• чушки - 12 бр.
• масло - 5 с.л.
• галета - 5 с.л. хлебни трохи
• брашно - 2 с.л.
• прясно мляко
• лук - 1 глава
• шунка - 250 г
• гъби - 4 - 5 бр.
• магданоз - 1 връзка
• сол
• черен пипер

Измийте пиперките и ги изтърбушете. Посолете ги отвътре.

Загрейте масло и запържете нарязаните ситно лук, шунка и гъбите, като овкусите със сол и пипер.

В отделен съд запържете още 2 с.л. масло и брашното, като разредите с малко прясно мляко. Добавете част от бялата запръжка в плънката, както и хлебните трохи, разбъркайте добре и напълнете чушките.

Подредете ги в тавичка с отвора нагоре, ако е възможно, като поръсите всеки отвор с галета и сложите по малко парченце масло.

Сложете чушките да се изпекат до готовност и ги поднесете с останалия бял сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени пиперки на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.