• пилешки бутчета - 6 бр.
• кайма - 125 гр. свинска
• пилешки воденички - 3 бр.
• гъби - 1 к.ч. сварени
• моркови - 1 бр сварен.
• кисели краставички - 1 бр.
• орехи - 4 - 5 бр. счукани
• чесън - 2 - 3 скилидки счукан
• яйца - 1 бр. сурово
• черен пипер - 1 щ.
• чубрица - 1 щ.
• унисос - 1/2 ч.л.
• олио - за пържене
• масло - 1/3 пакетче
• бяло вино - 1 ч.ч.
• сол

Всичко, без бутчетата, се нарязва на ситно и се обърква с каймата и суровото яйце.

Бутчетата се обезкостяват и се пълнят с плънката. Зашиват се с конец и се изпържват до златисто.

Слагаме ги в йенска тенджера, намазваме ги с масло и ги печем около 1 час на умерена фурна, поляти с виното.

Гарнитура - задушени картофи и ориз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени пилешки бутчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.