• за гъбите
• печурки - 8 бр. големи
• аспержи - 2 бр.
• чесън - пресен, на вкус
• сирене - около 80 г
• яйца - 1 бр.
• горчица - 1 с.л.
• за гарнитурата
• тиквички - 4 бр. млади
• сол - 1 щ.
• горчица - за намазване

Гъбите се почистват и измиват добре. Отделят се пънчетата и се нарязва в купа. Към тях се добавят нарязаните на дребно аспержи, чесънът, натрошеното сирене, горчицата.

Чуква се яйцето и всичко се разбърква добре. С получената плънка се пълнят гъбите и се разполагат върху леко намазнена тава.

Тиквичките се измиват и нарязват на филии. Разполагат се в тавата около гъбите и се намазват с горчица. Съдът се пъхва в загрята на 180 градуса фурна и ястието се пече около 20 минути.

С благодарности към Лиляна Панайотова за рецептата и снимката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени печурки и тиквички на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.