• патладжани - 2 бр.
• лук - 1 бр. глава
• домати - 5 бр
• олио - 3 - 4 с.л.
• галета - 3 с.л.
• сол

Патладжаните измиваме, почистваме и разрязваме на половина по дължина. Внимателно издълбаваме. Поръсваме със сол и оставяме обърнати да се отцедят.

В олиото запържваме обелените и нарязани домати и лук. Посоляваме на вкус и прибавяме 2 с.л. галета.

Патладжаните измиваме и пълним с доматената смес.

Нареждаме в намазана с мазнина тавичка, поръсваме с останалата галета и запичаме в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени печени патладжани с домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.