• патладжани - 2 бр.
• зехтин - 4 с.л.
• чедър - 175 г
• кедрови ядки - 25 г печени
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• домати - 225 г консерва
• риган - 1 ч.л. сух
• магданоз - 2 с.л.
• кафяв ориз - 100 г сварен
• черен пипер
• пармезан - за поръсване
• сол

Разполовете патладжаните по дължина и с малка лъжица ги издълбайте. Нарежете вътрешността на ситно.

Загрейте зехтина в тиган и изпържете лука и чесъна, заедно с патладжанената вътрешност.

Прибавете всички останали продукти без пармезана. Задушете сместа.

Сложете патладжаните в тава и ги напълнете със сместа. Запечете ги за 20-30 минути, като в последните минути ги поръсете с пармезана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Патладжани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени патладжани с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.