• патладжани - 4 бр.
• лук - 1 бр.
• домати
• кашкавал
• магданоз
• черен пипер
• чесън
• зехтин
• сол

Два от патладжаните разполовяваме и издълбаваме средата, за да се получат лодки. Другите два обелваме и нарязваме на малки кубчета, слагаме ги в купа със солена вода, като почернее водата ги изплакваме и прецеждаме в гевгир.

Лодките слагаме в тава с малко зехтин да омекнат. Нарязваме лука, 1-2 скилидки чесън и заедно със парченцата патладжан запържваме до зачервяване. Овкусяваме със сол и черен пипер.

Вадим лодките и ги пълним с плънката слагаме парче домат и настърган кашкавал. Запичаме за кратко до стопяване на кашкавала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени патладжани по Израелски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.