Пълнени патладжани Имамбаялдъ
Необходими съставки
- патладжани - 3 средни
- Плънка
- лук - 2 глави, на ивици
- магданоз
- джоджен
- чушки - 1 зелена пиперка
- домати - 2 бр.
- черен пипер
Начин на приготвяне
Една много вкусна рецепта от турската кухня.
Пълнени патладжани (Имамбаялдъ).
Харесвам турската кухня, пълна с толкова вкусни изкушения!
Патладжаните запържих до омекване и разтворих, за да сложа плънката.
За нея използвам две глави лук, нарязани на ивици, магданоз и джоджен, една зелена пиперка, два домата (умишлено не слагам повече, да се усещат патладжанът и лукът - да не се получи капоната!
Задушавам зеленчуците, пълня патладжаните! Остатъкът от плънката - около чашка пасирам, разреждам със същото количество вода и заливам пълнените патладжани.
После ги пека във фурната 30-40 мин.
Наслаждавайте се!
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Зеленчукови ястия
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени патладжани Имамбаялдъ е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта