• телешка кайма - 500 г
• лук - 1 бр.
• яйца - 1 бр.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• чубрица - 1/2 ч.л.
• кашкавал - 150 г
• шунка - няколко резенчета
• маслини - 10 бр.
• галета

Каймата се поставя в купа. Лукът се настъргва и се добавя към каймата. Яйцето се счуква. Добавят се и подправките. Омесва се добре, докато каймата поеме подправките.

Оформят се мини кюфтенца. Кашкавалът и шунката се нарязват на мънички кубчета. Маслините се обезкостяват.

Всяко кюфтенце се дълбае в средата и се поставят по едно кубче кашкавал, шунка и маслина.

Отново се оформят и се овалват в галета. Пържат се в сгорещено олио. Сервират се топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени мини кюфтенца с кашкавал, шунка и маслина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.