• котлети - 700 гр.
• кускус - 150 гр.
• гъби - 100 гр.
• кашкавал - 50 гр.
• масло - 50 гр.
• лук - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• сол
• черен пипер

Котлетите се разцепват на срещуположната част на кокала като торбичка и се осоляват.

Лука, морковите и гъбите се задушават. Като поизстинат, към тях се прибавя настъргания кашкавал.

Котлетите се пълнят и се зашиват.

Сервира се върху предварително сварен и овкусен кус - кус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени котлети е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.