• кайма - 500 г
• яйца - 1 бр.
• галета - 2 с.л.
• кимион - 1 к.л.
• вода - 30 мл
• сода за хляб - 1 к.л.
• черен пипер - 2 щипки
• лук - 1 - 2 глава
• магданоз
• чубрица
• олио - за пържене
• плънка
• кисели краставички - 2 бр.
• кашкавал - 60 г
• моркови - сварен

Каймата се омесва с продуктите и подправки и оставяме да престои за 30 минути.

После топим ръце в студена вода и оформяме 10 топчета. Нарязват се парчета краставичка, кашкавал и сварен морков.

В чиния се разстила топче кайма, в средата поставяме парчета от плънката и оформяме като кебапче с леко заострен връх.

Освен галета в каймата отгоре отново се поръсват с нея.

Загрява се олио с 3 бобени зърна, да не поема много олио, и пържим на 5 степен от всички страни до апетитна коричка.

Пържените кюфтета се сервират се с гарнитурата от картофена салата с морков, майонеза, пресен лук, кисели краставички, магданоз.

Добър апетит с тези пълнени кюфтета с гарнитура!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени кюфтета с гарнитура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.