• кайма - 500 г
• лук - 1 глава
• яйца - 1 бр.
• черен пипер - 1 щипка
• къри - 1 щипка
• кимион - 1 щипка
• галета - 0.5 ч.ч.
• брашно - за овалване
• За плънката
• кренвирши - 2 бр.
• лук - 1 малка глава

Омесва се каймата заедно с яйцето подправките и галетата. Лукът се настъргва и прибавя към сместа. Оформят се кюфтенца.

Овалват се в брашното и се запържват в силно сгорещено олио. Изваждат се от тигана и се изтърбушва малка дупка в средата им без да се разкъсва долната им страна. След това се запържва и изтърбушената им част.

За плънката: кренвиршите се нарязват на ситни кубчета. Запържват се заедно със ситно нарязания лук и изтърбушената част от кюфтенцата. След това изтърбушените кюфтета се пълнят с готовата смес.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.