• картофи - 10 - 11 големи
• кайма - 500 г
• подправки - за кайма
• кашкавал - 100 г
• яйца - 1 бр.
• масло - за намазване

Измийте и обелете картофите. Издълбайте вътрешността им.

След като сте готови с тази част от подготовката сложете картофите за 3-4 минути във вече подсолена вряща вода (не трябва да се сварят, а да се получи ефект като от бланширане).

Разбъркайте каймата с подправките и яйцето до получаване на еднородна смес. Извадете картофите и ги наредете изправени във вече намазаната с масло тава.

Сложете по малко масло във всеки картоф и след това напълнете до горе с кайма.

Пекат се до готовност (около 30 мин), като 5 минути преди да ги извадите поръсвате отгоре с кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени картофки с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.