• картофи - 8 бр. големи
• шунка - 300 г
• сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г
• яйца - 1 бр.
• масло - 20 г
• олио - 2 - 3 с.л.
• чубрица
• черен пипер

Картофите се измиват добре без да се белят, надупчват се с вилица и се намазват с олиото. Всеки картоф се завива с фолио, след което се пекат във фурна на 200 градуса за 1 час до готовност.

Когато са готови, от горната страна се издълбават внимателно с лъжица, така че да се оформи купичка. Във всеки издълбан картоф се поставя парченце масло.

Шунката се нарязва на ситно, смесва се с натрошеното сирене, настъргания кашкавал и разбитото яйце. Добавят се подправките и се разбърква добре. С тази смес се пълнят издълбаните картофи.

Напълнените картофи се подреждат в тавичка, може и директно върху разгънатото фолио и се запичат за 20 минути на 180 градуса.

Изпечените пълнени картофи се сервират топли. Може да се залеят с кисело мляко или друг сос по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени картофи с шунка и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.