• картофи - 8 бр.
• бадеми - 100 г
• хляб - 1 филия, без кората
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• магданоз
• кашкавал - 100 г
• сол
• за соса
• кьопоолу - 4 с.л.
• горчица - 2 с.л.
• кисело мляко - 2 с.л.
• хрян - 2 ч.л. настърган
• оцет - 2 ч.л.
• олио - 2 с.л.
• червен пипер - 1 щ.
• сол

Продуктите за соса се разбъркват и се оставят да престоят известно време. Картофите се измиват много добре и се издълбават, без да се белят.

Вътрешността им се нарязва на дребно и се смесва с настъргания кашкавал. Прибавят се смлените бадеми, магданозът и хлябът, предварително накиснат в прясното мляко.

Сместа се посолява леко и се разбърква. Картофите се напълват с плънката, нареждат се в тавичка и се пекат в предварително загрята фурна 30-40 минути.

Изваждат се и се обелват още топли. Нареждат се в подходяща чиния и се заливат с пикантния сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени картофи с пикантен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.