• картофи - 4 - 5 бр.
• лук - 1 глава
• печурки - 150 г
• сол
• черен пипер
• риган - 1 щ.
• босилек - 1 щ.
• магданоз - 2 стръка
• зехтин
• шунка - 150 г

Картофите се слагат в тенджера и се варят до полуготовност. През това време лукът се почиства и нарязва на ситно.

Задушава се със зехтина, после към него се прибавят гъбите и нарязаната шунка. Добавят се подправките и се оставя да се задушат. Когато картофите са готови, се обелват и се издълбават.

Пълнят се с готовата задушена смес. По желание могат да е поръсят с кашкавал или сирене. Пекат се във фурна до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени картофи с печурки и шунка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.