Сгорещяваме олиото и в него задушаваме ситно нарязания лук и домати, настърганите моркови и предварително изчистения и измит ориз.
Доливаме с гореща вода и оставяме да се готви на тих огън, докато ориза набъбне.
Добавяме черния пипер, ситно нарязаните копър и магданоз. С така приготвената плънка напълваме предварително обелените, измити и издълбани картофи.
Слагаме ги в тавичка, предварително намазана с масло и ги запичаме на умерена фурна, като долеем доматения сок.