• картофи - 5 бр.
• лук - 1 глава
• кренвирши - 1 бр.
• кашкавал - 150 г
• масло - 30 г
• олио - 20 мл
• сол
• черен пипер
• чубрица
• шарена сол
• зелен лук - за поръсване
• маслини - 150 г

Картофите се сваряват във вряща подсолена вода с кожата до полуготовност. След това се охлаждат, реже са малко от всеки картоф за капаче, издълбават се и вътрешността се прибавя по-късно към плънката.

Лукът се реже на полумесеци, маслините на дребно, кренвиршът на кубчета. Всички продукти се задушават в малко мазнина и се овкусяват с подправките. Когато плънката е готова, към нея се прибавя и вътрешността на вече издълбаните картофи.

На дъното на всеки картоф се поставя малко масло, посолява се, слага се от плънката, слага се още малко масло, затваря се с капачето, овива се във фолио. Така се процедира с всички картофи.

Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути. След което фолиото се маха, както и капачетата, поръсват се с кашкавал и се запичат за още 5 минути.

Отгоре се поръсват с пера от зелен лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени картофи с кренвирш, лук и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.