• картофи - 2 големи
• зехтин - 1 с.л.
• крема сирене - 200 г
• чедър - 4 бр. топено сирене на филийки
• кашкавал - 50 г настърган
• яйца - 1 бр.
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - 1 щипка
• шарена сол - за поръсване
• сода - 1 ч.л.

Накисваме картофите в купа с вода, в която сме сипали содата. Оставяме за 20 минути и изплакваме хубаво.

Разполовяваме картофите по дължина и издълбаваме внимателно с лъжица вътрешността, но не много, а оставяме по-дебел слой картофи.

Намазваме със зехтин отвътре издълбаните картофи и посоляваме.

Подреждаме ги в намазана със зехтин тавичка.

В купа смесваме яйцето, крема сиренето, кашкавала и червения пипер. С тази смес пълним картофите.

Наливаме 1 чаша вода в тавичката. Печем на 180 градуса за 25 минути. След това поставяме по една филийка сирене Чедър върху всеки картоф и запичаме за още 5 минути.

Преди сервиране поръсваме пълнените картофи със шарена сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени картофи с крема сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.