• картофи - 4 големи
• боб - 2 консерви
• доматено пюре - 1 бурканче
• бульон - 50 мл или повече месен
• червен пипер - 1 ч.л.
• джоджен - 1 ч.л.
• сол
• черен пипер
• масло - 80 г

Измийте картофите и ги подсушете. Намаслете много добре 4 големи листа алуминиево фолио, в които ще увиете картофите.

След като ги увиете, ги сложете да се пекат в загряна фурна на 200 г - трябва да се изпекат много добре и напълно да омекнат.

Готовите картофи се развиват. След като леко поизстинат, се разполовяват внимателно по дължина и не до долу.

Вътрешността на всеки картоф се намачка със сол и повечко масло - прави се на пюре в самия картоф. След това картофите се пълнят с боба и се поднасят.

За бобената плънка разбъркайте доматеното пюре с подправките и малко бульон, за да го разредите. По желание може да добавите и глава настърган лук и чесън. Объркайте доматения сос с боба.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени картофи с боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.