• картофи - 4 бр. големи
• месо - 150 г
• бяло вино - 2 с.л.
• бульон - 150 мл
• брашно - 10 г
• лук - 1 глава
• масло - 40 г
• магданоз - 1 ч.л. ситно нарязан
• черен пипер
• оцет - няколко капки
• сол

Изпечете измитите картофи. Междувременно изпържете ситно нарязания лук в маслото, поръсвате брашното и запържете.

Залейте с бульона, виното, оцета, прибавете сол и черен пипер на вкус.

Оставете сместа на топло. Смелете месото и го запържете с магданоза в малко масло.

Отрежете капачетата на изпечените картофи, издълбайте възможно най-много сърцевина. Стрийте я с вилица и я смесете с месото и соса.

Напълнете картофите с получената смес, поставете отрязаните капачета и печете още малко във фурната. Поднесете картофите топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени картофи Мариета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.