• камби - 8 бр. (големи)
• патладжан - 4 бр. (бял)
• пармезан - 50 г
• чесън - 2 - 3 скилидки
• черен пипер
• магданоз
• олио
• сол

Камбите се изрязват, така за да се запази капачето с дръжката, отстранява се семето.

Патладжана обелваме и нарязваме на дребни кубчета, които слагаме в солена вода. Като постои 10 минути го изцеждаме и слагаме да се задушава с чесъна в повече мазнина.

Камбите слагаме за кратко да се запекат след което ги вадим и пълним със задушения патладжан. Поръсваме със пармезан и връщаме във печката за 5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени камби с бял патладжан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.