• калмари - 4 бр. туби (изчистени)
• херинга - 200 г филе, мариновано в зехтин и билки
• рачешки рулца - 200 г мариновани в зехтин
• синьо сирене - 100 г
• чесън - 5 скилидки
• магданоз
• копър
• лимони

Херингата и рулцата от раци се режат на дребни парченца и се слагат в купа заедно със зехтина, в който са били мариновани.

Натрошава се вътре синьото сирене и се прибавят нарязаните на ситно скилидки чесън, магданоз и копър. Разбърква се добре, за да се смесят хубаво.

Калмарите се пълнят и с помощта на клечка за зъби се затварят отгоре като се забодете добре.

Мажат се със зехтин и се пекат от всички страни на силно загрята скара до готовност. Поднасят се с лимон и салата по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени калмари на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.