• яйца - 5 бр.
• кускус - 3 с.л.
• сирене - 20 - 30 г
• олио - 1 с.л.
• червен пипер - щипка
• чесън на прах - щипка
• магданоз - за декорация
• маруля - за декорация

Сваряваме, обелваме и нарязваме яйцата на половина. С малка лъжичка отстраняваме жълтъка и пълним с плънката всяко яйце.

За плънката сваряваме кускус в подсолена вода. Като е готов отцеждаме и настъргваме сиренето.

Правим запръжка с олиото и червения пипер. Разбъркваме добре, добавяме чесъна и подправки по желание.

Разделяме кускуса на две и в едната част прибавяме жълтъците. Така имаме две плънки с два цвята. Декорираме с листо маруля и магданоз.

Магданозът би могъл да се добави в плънката и мисля, че би станало още по-добре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени яйца с кускус е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.