• печурки - 7 - 8 големи
• лук - 1 глава
• керевиз - 2 - 3 стръка
• моркови - 1 настърган
• бекон - 200 г на кубченца
• зеленчуци - 150 г зеленчуков микс от консерва или замразен
• масло - 60 г
• кашкавал - 150 г настърган
• сол
• черен пипер - на вкус

Измиваме и почистваме гъбите от пънчетата. Пънчетата се нарязват на ситно заедно с лука. Запържваме ги в половината от маслото, добавяме моркова и керевиза.

Разбъркваме, овкусяваме със сол и черен пипер, след което се добавят бекона и зеленчуците.

Запържваме поне 5-10 минути още, докато омекнат.

Гъбките ги напълваме с тази смес, поливаме с останалата половина от маслото и запичаме до полуготовност. Десет минути преди да приключи печенето, ги изваждаме от фурната и наръсваме обилно с настъргания кашкавал.

Дозапичаме до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени гъбки с бекон, зеленчуци и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.