• гъби - 1 тарелка големи
• свинско месо - 300 г
• червен лук - 1 главичка
• моркови - 1 бр.
• сол
• червен пипер
• кашкавал - 200 г

Месото се сварява в подсолена вода. Докато се вари си нарязваме лука и го запържваме с олио, като омекне прибавяме към него и нарязаните на кубчета моркови.

След това сваляме от котлона и изчакваме месото да стане. Като стане месото го накъсваме на ситно и го слагаме в запръжката да се позапържи за малко с червен пипер. След това посоляваме и сваляме от котлона.

Вземаме тарелката с гъбите, които по принцип са изчистени, и ги измиваме отвътре и отвън. Осоляваме ги и пълним всяка една гъбка и я нареждаме в предварително намазана с малко олио тава.

Слагаме да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Като са готови ги вадим от печката и рендосваме кашкавала отгоре на всяка една.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени гъби със свинско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.