• печурки - 500 г, големи
• масло - 80 г
• лук - 1 малка глава
• ориз - 120 г
• кисела сметана - 300 г
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Сваряваме ориза в тенджера с подсолена вода в съотношение 1 към 2 и 1/2 до омекване и отцеждаме.

Почистваме гъбите и отстраняваме пънчетата им.

Нарязваме лука на ситно и изпържваме в една лъжица масло.

Нарязваме пънчетата и добавяме към лука.

Посоляваме, посипваме с черен пипер и пържим, като бъркаме около 10 минути.

Прибавяме ориза, разбъркваме и с тази смес пълним шапките на гъбите.

Подреждаме ги в тавичка, намазана с масло.

Разтопяваме останалото масло и разпределяме върху гъбите.

Печем на 180 градуса, докато гъбите омекнат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Пълнени Гъби . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени гъби със сметана и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.