- кралски печурки - 10 бр. по - едри
- чоризо - 150 г
- бекон - 60 г
- моцарела - 10 бр. бейби
- пъдпъдъчи яйца - 10 бр.
- чабата - 1/2 бр. суха
- масло - 30 г
- черен пипер
- сол
- салата - дъбов лист, за аранжиране
Почистваме гъбите с четка и отрязваме пънчето им. Поставяме ги в блендер купа. Прибавяме нарязания на едро бекон и начупената на малки късове чабата. Овкусяваме със сол и черен пипер, прибавяме и маслото, което е със стайна температура. Смиламе добре.
Поставяме сместа в купа. Поставяме по лъжица от нея във всяка гъба. Отгоре чукваме по едно пъдпъдъче яйце, следват резени чоризо и моцарелата като капаче. Поставяме изкушаващото предястие в предварително загрята фурна и печем до готовност.
Аранжираме със салата, поднасяме като предястие или като гарнитура.
Консумираме както топли, така и студени - вкусът е божествен.
Съвет: Ако ви остане част от плънката, можете да сварите за кратко 2-3 картофа. Разрязани на две и напълнени с нея, ще са идеалното съчетание да оползотворите продуктите и да изненадате с разнообразие от вкусове.