• домати - 1 кг здрави, зрели
• телешко месо - 500 г мляно
• ориз - 1 к.ч.
• магданоз - 1/2 връзка
• сол
• червен пипер
• масло - 5 с.л.
• лук - 2 - 3 глави
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 2 - 3 броя

Издълбайте почистените домати, като отрежете и запазите капачетата. Накълцайте ситно лука и го запържете в маслото. Добавете половината вътрешности на доматите, нарязани ситно. Оставете да се позапържат и да поизврат.

Дръпнете тигана от котлона и добавете ориза, нарязаното ситно месо, сол, черен и червен пипер на око и магданоза. Омесете сместа и напълнете с нея доматите.

Подреждайте ги в подмазнена тава и им сложете капачетата. Отстрани разпределете останалата вътрешност от доматите - предварително нарязана и овкусена със сол и малко пипер.

Сложете пълнените домати с телешко месо да се пекат и след като хванат загар, залейте ги с 1 ч.ч. кисело мляко, в което сте разбили яйцата. Запечете ястието още 10-тина минути в силна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Домати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени домати с телешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.