• домати - 8 - 12 бр., за салата
• магданоз - 1 връзка
• босилек - 4 листа, пресен
• кедрови ядки - 4 с.л.
• зехтин - 4 с.л.
• каперси - 1 с.л.
• лимонов сок - 1 с.л., пресен
• рукола - 500 г

Доматите се режат на половинки и добре се изчистват от семките им. Осоляват се и се обръщат с отрязаната част надолу върху гевгир, за да се отцеждат около 30 мин.

Разбиват се магданозът, босилекът, зехтинът, кедровите ядки, каперсите, лимоновият сок и солта в блендера, докато станат на пюре.

Отрязаните половинки от домати се украсяват с руколата, а отгоре с лъжица се слага готовото вече песто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Домати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени домати с рукола и песто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.