• печен патладжан - 1 буркан от 720 мл
• люти чушки - 2 бр. червени
• домати - 3 бр., розови
• червени чушки - 3 бр., печени
• чесън - 2 скилидки
• олио - 4 с.л.
• майонеза - 4 с.л.
• сол - на вкус
• магданоз

Разядката се приготвя бързо, защото отваряме буркан от печени патладжани /преди да ги стерилизирам, ги смилам на едро/.

В подходяща купа прибавяме към патладжана нарязани на ситно лютите и печените чушки, майонезата, вътрешността от единия домат, чесъна, солта, олиото и наситно нарязания магданоз.

Доматите разполовяваме на две, като едната половина е по-голяма.

Издълбаваме внимателно вътрешността и пълним доматите с разядката.

Подходящи са и чери доматчетата, чеснов пикантен вкус в една хапка.

Ако предпочитате консистенцията да е гладка, блендирайте съставките. По желание можете да прибавите и орехови ядки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени домати с пикантна разядка от патладжан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.