• домати - 1 кг.
• кайма - 500 гр.
• ориз - 1 к.ч.
• лук - 3 глави
• чесън - 2 скилидки
• масло - 125 г
• магданоз
• черен пипер
• червен пипер
• кимион - 1/2 к.л. счукан
• босилек - 1 ч.л. сух
• сол

Подбират се средно едри домати и се измиват. Внимателно се издълбават, като отрязаното капаче се запазва.

Лукът се нарязва на ситно и се пържи леко в маслото, прибавя се вътрешността от доматите, скълцания чесън и се оставя да изври и да се позапържи.

Добавя се каймата и тя се запържва, след което оризът, сол, кимион, сухия босилек, черен и червен пипер и магданоз. Всичко се размесва добре и с получената смес се пълнят доматите, захлупват се с капачето и се нареждат в тавичка. В нея се налива 2 кафени чаши гореща вода и се пекат във фурната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Домати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени домати с кайма и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.