• домати - 12 бр., средни
• кайма - 500 г, смес
• лук - 1 глава
• масло - 50 г
• ориз - ½ ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• канела - 1 щипка
• захар - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• галета - 2 с.л.
• магданоз - 3 стръка
• сол

Измиваме доматите, изрязваме капачета, издълбаваме и пасираме вътрешността.

В сгорещено масло запържваме ситно нарязания лук и добавяме каймата, бъркаме, докато каймата посивее и добавяме измития и предварително попарен ориз, ситно нарязания магданоз, черен пипер и сол.

Готвим 10-15 минути и прибавяме пасираните домати, оставяме на котлона за още 10 минути, махаме и прибавяме предварително разбитите яйца и канелата.

С готовата плънка пълним доматите, слагаме им капачетата, подреждаме ги в тава и заливаме с разтопено масло, посипваме с галета, малко захар и сол.

Печем около час и половина в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени домати по гръцки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.