• домати - 5 бр. розови
• яйца - 1 бр. сварено
• маслини - 10 бр. без костилка (зелени)
• зехтин - 4 с.л.
• извара - 100 г
• кашкавал - 100 г
• сол

Измиваме доматите, отрязваме капачетата им и ги издълбаваме с малка лъжичка. Пълнежа отделяме в купичка. Внимателно отрязваме малка част от долната им страна, за да могат да стоят в чинията за сервиране.

Следва приготвянето на пълнежа.

В блендер прехвърляме обеленото яйце, маслините, зехтина, изварата и кашкавала. Овкусяваме със щипка сол. Добавяме и 1/2 от т.н. издълбана част от доматите.

Другата можете да пасирате и използвате за декорация или да я съхраните за друго блюдо, като отново я пасирате и овкусите с подправки по Ваш вкус (риган, зехтин, босилек...). Пасираме продуктите в блендера.

С така получената смес внимателно пълним доматите. Отгоре може да ги декорирате с малки парченца маслина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени домати Маслинка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.