• домати - 2 бр.
• чушки - 2 бр.
• зехтин - 4 с.л.
• лук - 2 глави
• чесън - 2 скилидки
• бадеми - 50 г нарязани + 3 с.л. цели
• ориз - 75 г пълнозърнест, сварен
• мента - 15 г
• магданоз - 15 г
• стафиди - 25 г
• черен пипер
• сол

Загрейте фурната на 190 градуса. Нарежете доматите наполовина и издълбайте вътрешността им. Оставете ги да се отцедят. Нарежете доматената вътрешност.

Разполовете чушките и ги намажете с 1 с.л. зехтин. Запечете ги за 15 минути. След това заедно с доматите ги наредете в тава и ги поръсете със сол и черен пипер.

Запържете лука в оставащия зехтин. Добавете чесъна и нарязаните бадеми. Махнете от котлона и смесете с ориза, нарязаната доматена вътрешност, ментата, магданоза и стафидите. Овкусете със сол и черен пипер.

Напълнете зеленчуците. Сипете 150 мл вряща вода около зеленчуците и запечете за 20 минути. Поръсете с целите бадеми и още малко зехтин и допечете за още 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Домати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени домати и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.