• чушки - 10 бр.
• домати - 10 бр.
• кайма - 250 - 300 г
• ориз - 100 - 200 г
• лук - 2 - 3 глави може и 3 - 4 връзки пресен
• сол
• червен пипер - 1 - 2 с.л
• черен пипер
• чубрица
• магданоз
• За соса
• жълтъци - 1 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• брашно - 1 - 2 с.л
• вода - 100 мл
• топено сирене - 2 - 3 триъгълничета натурално
• черен пипер
• магданоз

Първо с лъжица издълбаваме доматите, вътрешността им отделяме в купа. Запържваме си лука и добавяме каймата, пържим докато стане на трохи.

Сипваме ориза, добавяме вода и подправките, пасираме вътрешността на домата, който отделихме в купата, добавяме щипка сол и щипка захар, слагаме го при ориза. След като течността поизври добавяме червения пипер.

Пълним си чушките и доматите, топим ги в брашно, наливаме около 1-2 пръста вода в тавата. Печем на 180-20 градуса.

За соса: Разбиваме 1 жълтък, киселото мляко, брашното и топеното сирене, слагаме на котлона докато заври. Добавяме малко вода и подправките. Варим още 10-20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени домати и чушки с кайма и бял сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.