• дюли - 3 бр. големи
• телешко месо - 400 г кайма от телешка плешка
• чесън - 2 бр. скилидки
• джинджифил - 30 г пресен
• лук - 2 глави
• яйцa - 1 бр.
• люти чушки - 1 бр.
• олио - 2 с. л.
• бульон - 600 мл пилешки
• магданоз - пресен
• черен пипер - на вкус
• сол

Дюлите се почистват, режат се наполовина и се варят около 15-20 минути, докато леко омекнат.

Смляната телешка плешка се смесва с настърганите джинджифил, лук, накълцаната на ситно чушка, стрития на паста чесън, яйцето, олиото, сол и пипер на вкус.

Дюлите се пълнят със сместа и се нареждат в тава и се заливат с бульона.

С фолио покриваме тавата и печем в загрята на 180-200 градуса фурна за около 20 минути с фолиото и после още 20 минути без фолиото.

Сервираме с магданоз и поляти с малко бульон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени дюли с телешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.