• чушки - 10 - 12 бр.
• картофи - 7 - 8 бр. (пресни)
• ориз - 1 ч ч.
• кайма - 400 г
• лук - 1 глава
• джоджен - 1 стрък (пресен)
• магданоз - 1/2 връзка
• олио - 50 мл
• червен пипер - 1 ч л.
• сол
• черен пипер
• къри

Загрейте олиото и задушете в него лука. Щом омекне, прибавете каймата и запържете и нея.

Измийте добре ориза под течаща вода.

Прибавете го и бъркайте, докато стане прозрачен (стъклен).

Добавете две чаши топла вода, подправките и сол на вкус. Гответе на слаб котлон, докато оризът поеме всичката вода.

Почистете чушките от семенната част, измийте и напълнете с полуготовия ориз. За капаче поставете от предварително нарязаните на шайби картофи.

Подмажете тава с малко олио и наредете на дъното останалите картофи. Върху тях сложете пълнените чушки.

Залейте с малко вода и поставете в загрята фурна на 200 градуса за 40-50 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки върху канапе от пресни картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.