• чушки - 6 бр.
• кайма - 300 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• доматено пюре - 1 с.л
• ориз - 130 г
• червен пипер - 1 ч.л
• черен пипер
• сол
• чубрица
• домати - 2 - 3 бр.
• кашкавал - 150 г
• за соса
• кисело мляко - 400 г
• брашно - 1 с.л.
• яйца - 2 бр.
• сол
• черен пипер

Запържете каймата. Добавете лука и моркова. След като се позапържат, добавете ориза и доматеното пюре. Прибавете подправките и налейте вода. Разрежете чушките на две половинки. След като плънката е почти готова и водата е поизвряла ги напълнете.

Наредете ги в тава, върху всяка чушка сложете по два резена домати. Налейте вода и печете на 200 градуса за 30-35минути. Извадете ги и поръсете с кашкавал. Върнете за няколко минути във фурната. Разбийте яйцата с млякото и брашното.

Налейте от течността в която са се пекли чушките (ако не е достатъчно, налейте още). Загрейте на котлона и варете около 10 минути. Добавете сол и черен пипер на вкус. Сервирайте чушките върху соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки в млечен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.