• телешка кайма - 400 г
• лук - 1 бр.
• ориз - 1 ч.ч.
• доматен сок - 250 мл
• пресни чушки - 12 бр.
• черен пипер - щипка
• червен пипер - 1 ч.л.
• чубрица - 1 к.л.
• олио - 6 с.л.
• застройка
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 4 с.л.
• брашно - 1 с.л.

Почистете чушките от семената и пригответе плънката.

В дълбок тиган запържете лука и каймата, сипете малко вода, за да се раздроби по лесно. Прибавете измития ориз и доматения сок, овкусете със всички подправки.

Оставете да поври, като разбърквате на моменти, изключете котлона и напълнете чушките.

Сложете ги в тава с 3 ч.ч вода, печете във фурната до запичане.

Разбийте яйцата със киселото мляко и брашното за заливката за чушките, след като извадите тавата, сипвайте лъжица по лъжица от горещия бульон.

След като се загрее застройката, я изсипете в тавата при пълнените чушки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки със заливка от мляко и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.