• чушки - 4 бр.
• кайма - 250 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• доматено пюре - 1 с.л
• ориз - 100 г
• червен пипер - 1 ч.л
• черен пипер
• сол
• чубрица
• домати - 1 - 2бр.
• за соса
• масло - 60 г
• брашно - 1 с.л.
• прясно мляко - 400 мл
• сол
• черен пипер
• яйца - 2 бр.
• кашкавал - 150 г

Запържете каймата в малко олио. Добавете нарязаните на ситно лук и морков. След като се позапържат, добавете ориза и доматеното пюре. Прибавете сол, черен и червен пипер, чубрица и налейте вода.

Оставете да се готви около 30 минути. Разрежете чушките на две половинки. Наредете ги в тава, напълнете с плънката и върху всяка чушка сложете по два резена домати.

Налейте вода и печете на 200 градуса за 30-35 минути. Направете соса, като запържите брашното в маслото. Налейте прясното мляко и подправките, бъркайте докато се сгъсти.

Добавете внимателно разбитите яйца, разбъркайте и свалете от огъня. Залейте чушките и поръсете обилно с кашкавал. Печете на 200 градуса около 35 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки със заливка на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.