• чушки - 4 - 5 бр. червени
• стафиди - 100 г
• лук - 1 глава зрял
• моркови - 120 г
• чесън - 3 скилидки
• пшеница - грухана
• олио - 5 с.л.
• сол - 1 ч.л
• черен пипер - 1 щипка
• чубрица - 1 щипка

Пшеницата се сварява почти до готовност и се отцежда се от водата. Нарязват се морковите и лука, като се задушават на слаб огън за 5 минути.

Добавят се стафидите, сварената пшеница, пресованият чесън и нарязаният магданоз.

Сместа се осолява и подправя на вкус.

Чушките се измиват, почистват се от семената, надупчват се с вилица и се пълнят със сместа. Редят се в тавичка с малко олио и един пръст вода. Пекат се на средна скара, на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки със стафиди и жито е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.