• чушки - 8 - 10 малки или 5 - 6 големи
• сирене - 200 г
• яйца - 3 - 4 бр.
• доматен сок - 1 л. или 5 - 6 домата
• чесън - 2 скилидки
• сол
• захар
• босилек
• магданоз
• олио

Чушките се изпичат и обелват, може да изчистите семките предварително, но ние ги предпочитаме с тях. Правят се разрези по дължината на всяка чушка, но не се срязва до края, за да се получи като джоб.

Натрошеното сирене се обърква с яйцата и сместа се разпределя в чушките, които са предварително наредени в намаслена тавичка. След като ги напълня поръсвам отново с малко олио.

Запичам ги в загрята фурна на 200 градуса докато станат златисти. През това време слагам домата на котлона да заври, добавям солта и захарта.

Оставам да поври докато се сгъсти, преди да го сваля от котлона слагам подправките и пресовам чесъна. Заливам запечените чушки и допичам още 10-15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки със сирене в доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.