• чушки - 5 бр.
• тиквички - 1 бр.
• лук - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• олио - 20 мл
• кайма - 500 г
• ориз - 1 ч.ч.
• лютеница - 2 с.л.
• подправки - сол, черен пипер, червен пипер, чубрица

Обелете лука и морковите и ги нарежете на ситно. Тиквичката нарежете на малки кубчета. В дълбок тиган сгорещете мазнината и задушете зеленчуците докато омекнат.

След това добавете каймата, размита в малко вода и доразбийте с тел да стане на трохи. Гответе, докато се запържи добре. Добавете ориза и разбъркайте, докато стане стъклен.

Добавете лютеницата, подправките и вода. Гответе, докато оризът набъбне и абсорбира течността.

През това време почистете чушките от семките. Готовата плънка оставете леко да изтине.

Напълнете чушките, подредете ги в тавичка и печете на 180 градуса до готовност. Поднесете пълнените чушки докато са топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки с тиквички, кайма и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.