• чушки - 12 бр. червени, сухи
• боб - 400 г шарен
• праз - 3 стръка
• домати - 1/2 шепа, сушени
• джоджен
• червен пипер
• масло
• сол

Накисваме боба във вода за няколко часа и след това го сваряваме поне в две води. Междувременно киснем чушките в гореща вода.

Отделно накисваме и сушените домати. Скълцваме праза и го задушваме в малко мазнина, колкото да омекне.

Когато бобът се свари, го изцеждаме хубаво от водата и го смесваме с праза.

Поръсваме с подправки и с получената плънка пълним чушките. Редим ги в намазнена тавичка и печем на 200 градуса около половин час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки с шарен боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.