• колбаси - 500 г малотрайни
• чушки - 800 г
• домати - 5 бр.
• ориз - 1/2 ч.ч.
• лук - 1 бр.
• черен пипер
• червен пипер
• олио - 1/2 к.ч.
• магданоз
• сол

Измиваме чушките и почистваме от дръжките и семената. Посоляваме леко отвътре. В олиото задушаваме почистения и нарязан на ситно лук. Белим и нарязваме ситно колбасите и прибавяме при лука.

Разбъркваме няколко пъти и прибавяме измития ориз, черен пипер на вкус, червен пипер на вкус ситно нарязан пресен магданоз и сол. Наливаме малко вода и като набъбне оризът, сваляме от котлона и пълним чушките.

Подреждаме изправени в плитка тенджера и заливаме с настъргани домати и малко вода. Варим на тих огън до готовност. Готовите чушки запичаме леко във фурна за златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки с ориз и колбас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.