• чушки - 1 кг.
• бамя - 400 гр.
• ориз - 1 ч. ч.
• лук - 1 глава
• олио - 100 мл.
• чесън
• къри
• сол

Бамята се почиства и кипва в оцетена вода. Нарязва се на колелца, а чесънът и лукът – на ситно. След това всичко (без чесъна) се запържва 2 - 3 мин. в сгорещено олио, поръсва се с къри и се посолява. Добавя се чесънът, запържва се още 1 мин. и се сипва оризът. Когато оризът стане стъклен, се налива 1 ч. ч. гореща вода.

Чушките се пълнят с готовата плънка. Нареждат се в намаслена тава, налива се вода, която да стига до средата им.

Ястието се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки с ориз и бамя е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.