• чушки - 6 бр. червени
• кайма - 300 г телешка
• гъби - 200 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1/2 бр.
• ориз - 1 к.ч.
• домати - 200 г настъргани
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч./от по - малките/
• нишесте - 2 ч.л. царевично
• сол
• олио
• риган
• черен пипер

Нарязваме на ситно лука, гъбите и морковите. Запържваме ги и добавяме каймата. Бъркаме, докато стане на трохи и прибавяме ориза.

Стане ли стъклен, заливаме с доматите. Пържим още малко и наливаме вода (три пъти повече от ориза). Когато изври водата, посоляваме и добавяме ригана и черния пипер.

Пълним чушките с готовата смес и ги нареждаме в тенджера. Наливаме вода да покрие чушките и варим около 30 мин.

Нареждаме чушките в тава и ги заливаме с млечния сос /разбъркваме киселото мляко, яйцето, царевичното нишесте и бульона от варените чушки/. Печем на 200 градуса за около 30 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки с млечна заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.