• чушки - червени колкото Ви събира тавата
• лук - 2 глави кромид
• пилешко месо - 300 г
• ориз - по 1 с.л.на чушка
• моркови - 3 - 4 настъргани
• домати - 1 бр. нарязан на ситно /или доматено пюре/
• подправки - по избор
• мазнина - каквато ползвате
• сол - на вкус
• вода - за ориза и около 500 г за печенето в тавата

Накълцвам пилешкото месо на ситно, запържвам малко, добавят се нарязаният лук, морковите, оризът и накрая наситненият домат. Посолявам.

Слагам подправките: кимион, черен пипер, куркума, гьозум, червен пипер.

След като се позапържи сместта, сипвам 400 грама топла вода и варя, докато изври водата, като бъркам постоянно.

След това пълня чушките, нареждам ги в тавата и заливам с гореща вода, която е възварена в съда, в който съм запържила ориза.

Пека ги и от двете страни , като ги обръщам по някое време. Пека ги на конвекция.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки с месце е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.