• пиперки - 1 кг (10 - 15 бр.)
• лук - 500 г
• домати - 300 г
• олио - към 100 мл
• ориз - 30 г (3 с.л.)
• захар - 5 г
• брашно - 20 г (2 с.л.)
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - на вкус

Почистете чушките от семената и дръжките, като ги измиете преди това. Посолете ги отвътре.

В 2/3 от олиото задушете нарязания на филийки лук, след което добавете 1-2 ситно нарязани домата. Добавете и ориза и захарта.

След като течността се абсорбира, напълнете пиперките. Подреждайте ги в намазнена тава.

Останалите домати сварете, обелете и смелете. Залейте върху чушките. Поръсете отгоре чушките с брашното и останалата мазнина, която сте запържили с червен пипер.

Изпечете в умерена фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки с лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.