• чушки - 6 бр.
• масло - 2 с.л.
• лук - 1 глава
• зехтин - 1 ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• кускус - 175 г
• стафиди - 25 г
• мента - 2 с.л.
• жълтъци - 1 бр.
• черен пипер
• сол

Загрейте фурната на 200 градуса. Махнете капачетата на чушките и махнете семената им. Разтопете маслото в тиган и запъжете лука.

Кипнете 250 мл вода, добавете зехтина и сол, махнете от котлона и сипете вътре кускуса.

Оставете го да престои за 5 минути. Прибавете го към задушения лук заедно със стафидите и ментата, овкусете със сол и черен пипер.

Прибавете жълтъка и с получената смес напълнете чушките. Сложете ги в намазнена тава и запечете за 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки с кускус е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.